مقالات کوتاه

خلاصه چند مقاله

banner

مصرف کننده کافئین زده


خیلی از ما عادت کرده‌ایم در مسیر رفتن به مرکز خرید یا حتی هنگام خرید آنلاین، یک فنجان قهوه بنوشیم. تحقیقی نشان داده مصرف قهوه یا هر نوشیدنی کافئین‌دار دیگر، روی ماهیت و مبلغ خریدمان تاثیر می‌گذارد.



محققان پنج تحقیق انجام دادند تا تاثیر کافئین بر الگوی خرج‌کرد مصرف‌کنندگان را بررسی کنند. در سه تحقیق میدانی، حدود 300 خریدار هنگام ورود به فروشگاه لوازم‌خانگی در کشورهای فرانسه و اسپانیا، یک فنجان نوشیدنی رایگان گرفتند. به گروهی از آن‌ها قهوه و به سایرین نوشیدنی بدون کافئین تعارف شد. تمام آن‌ها هنگام خروج از فروشگاه، رسید خریدشان را به محققان نشان دادند. مصرف کافئین باعث می‌شد تعداد آیتم‌های سبد خرید، حدود 30 درصد و میزان خرج‌کرد مصرف‌کننده نیز حدود 50 درصد افزایش بیابد. همچنین بر اساس یکی از تحقیقات، قهوه‌خورها کالاهای متنوع‌تری می‌خریدند و تمایلشان برای خرید محصولات لذت‌جویانه نظیر عطر و شمع‌های معطر، بالاتر از کالاهای کاربردی بود. دو تحقیق آزمایشگاهی بعدی با مشارکت دانشجویان فرانسوی و آمریکایی، به نتایج مشابهی دست یافت.

به ادعای محققان، «مصرف کافئین موجب تحریک و افزایش هشیاری مصرف‌کننده می‌شود؛ در نتیجه تصمیمات هیجانی بیشتری حین فرایند خرید می‌گیرد.» وقتی کسی قهوه‌خور قهار نبود و روزانه حداکثر دو فنجان قهوه می‌نوشید، بیش از دیگران تحت تاثیر مصرف کافئین قرار می‌گرفت.

بی‌تردید وقتی مصرف‌کننده پیش از خرید یا هنگام قدم زدن در فروشگاه قهوه بنوشد، به‌نفع خرده‌فروش است؛ کمااینکه خیلی از فروشگاه‌ها کافه دارند یا نمونه‌های رایگان قهوه میان مصرف‌کنندگان توزیع می‌کنند. همچنین خرده‌فروش‌ها می‌توانند با تعارف قهوه یا سایر نوشیدنی‌های محرک میان مشتریان، چیدمان محصولات لذت‌جویانه و کاربردی خود را تغییر دهند. در سوی مقابل اگرچه نوشیدن قهوه می‌تواند تجربۀ خرید بهتر و مفرح‌تری برای مصرف‌کننده بسازد، اما باید مراقب خریدهای هیجانی و پشیمانی بعد از آن‌ باشد.

دربارۀ تحقیق: «تاثیر کافئین بر الگوی خرج‏کرد مصرف‌کننده»، نوشتۀ دیپایان بیسواس و همکاران، مجلۀ بازاریابی، 2023



برای مشاهده ادامه متن مقاله، اشتراک تهیه نمایید.

نظرات شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *